Περιγραφή

Το γένος Cotoneaster ανήκει στην ίδια οικογένεια με το τριαντάφυλλο. Αντιπροσωπεύει μια ποικιλία ειδών, θαμνωδών φυτών που χαρακτηριστικό τους είναι οι μικροί κόκκινοι καρποί. Το πιο αντιπροσωπευτικό είδος είναι το Cotoneaster salicifolius γνωστό στα ελληνικά ως Κυδωνίαστρο. Είναι πολυετής, αειθαλής θάμνος που μπορεί να φτάσει 2 – 4,5 μέτρα ύψος. Έχει πολύ μεγάλη πλάγια ανάπτυξη και μπορεί να καλύψει ένα χώρο ακτίνας έως 2,5 μέτρα. Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα και μακριά. Τα νεύρα των φύλλων είναι βαθουλωμένα δίνοντας την εντύπωση ανάγλυφου. Τα άνθη βγαίνουν κατά ομάδες, στην άκρη των βλαστών. Το χρώμα τους παίρνει διάφορες αποχρώσεις μεταξύ του ροζ και του λευκού. Δεν έχουν ούτε έντονη αλλά ούτε και ευχάριστη μυρωδιά για τον άνθρωπο, όμως προσελκύουν τις μέλισσες. Οι καρποί είναι πολύ μικροί, κόκκινοι και λαμπεροί. Διατηρούνται στο φυτό όλο το Χειμώνα και αποτελούν το κύριο συστατικό της καλλωπιστικής του αξίας. Επίσης αποτελούν νόστιμο σνακ για όσα πουλιά δεν μετανάστευσαν.