Γνωρίζετε Τι είναι τα microgreens και γιατί τα καλλιεργούμε;

 

Τα microgreens ή αλλιώς μικροφυτά (φύτρα) είναι τα λαχανικά που συγκομίζονται στα πρώιμα στάδια ανάπτυξής τους. 

 

Έρευνες έχουν δείξει ότι τα microgreens σε σχέση με τα ενήλικα φυτά περιέχουν 9 έως 40 φορές περισσότερες βιταμίνες και για αυτόν τον λόγο χαρακτηρίζονται ως υπερτροφές (superfoods).

Δείτε το παρακάτω video για να μάθετε ότι χρειάζεστε:

https://www.youtube.com/watch?v=BrNtqJkSd8M&t=3s