Διατροφικά οφέλη

Το χαμομήλι χρησιμοποιείται για τα αιθέρια έλαια και τα ξηρά τμήματα του. Έχει αντιπυρετικές και αντινευρολογικές ιδιότητες. Ήταν γνωστό από τα χρόνια της Αρχαίας Αιγύπτου και ακόμη και σήμερα θεωρείται ένα από τα καλύτερα ευστόμαχα και αντιφλογιστικά αφεψήματα. Χρησιμοποιείται σε πολλά σκευάσματα για ερεθισμούς του δέρματος, του στόματος, του αναπνευστικού κλπ. Χρησιμοποιείται επίσης και σαν καλλυντικό.