Φυσικά οι καρποί της, οι οποίοι είναι βρώσιμοι και τρώγονται σαν σαλάτα ή γλυκό, όταν είναι φρέσκοι. Είναι μικρό δέντρο με μαλακό ξύλο και μπορεί να φτάσει σε ύψος μέχρι 8 μέτρα.
Φυσικά οι καρποί της, οι οποίοι είναι βρώσιμοι και τρώγονται σαν σαλάτα ή γλυκό, όταν είναι φρέσκοι. Είναι μικρό δέντρο με μαλακό ξύλο και μπορεί να φτάσει σε ύψος μέχρι 8 μέτρα.
Καταλληλότερες θέσεις είναι αυτές με πλήρη ηλιοφάνεια και προστατευμένες από ισχυρούς ανέμους, διότι είναι ευαίσθητο φυτό.
Ιδανική θερμοκρασία είναι 21-26°C. Είναι ανθεκτική σε θερμοκρασίες 15°C, ενώ σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες κοντά στους 0°C, μπορεί να καταστραφεί.
Ευδοκιμεί σε εδάφη που είναι πλούσια σε οργανική ουσία, γόνιμα , έχουν καλό αερισμό και στραγγίζουν καλά. Το Ph του θα πρέπει να κυμαίνεται 5-7 μονάδες. Καλό θα ήταν τα εδάφη μας, να έχουν αρκετή εδαφική υγρασία όλο το χρόνο.
Αν και είναι ανθεκτική στη ξηρασία, διότι το ριζικό της σύστημα είναι πλούσιο και πυκνό. Χρειάζεται όμως τακτικό πότισμα, της περιόδους που επικρατεί μεγάλη ξηρασία.
Κάνουμε λίπανση με ένα πλήρες και ισορροπημένο λίπασμα.
Κλαδεύουμε τακτικά για να:
Σαλάτα με πράσινη παπάγια
Υλικά:
- 2 φλιτζάνια τριμμένη ή πολύ λεπτοκομμένη παπάγια (αν δεν βρείτε πράσινη γίνετε και με ώριμη)
- 5 με 6 ντοματίνια κομμένα στην μέση ή μία μεγάλη ντομάτα κομμένη σε κύβους
- 3 κουταλιές της σούπας ψημένα αράπικα φυστίκια (ξεφλουδισμένα)
- 1/2 φλιτζάνια φρέσκα φασόλια καθαρισμένα και κομμένα στα 3
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 πιπεριά τσίλι
- χυμό από 1 λάιμ
- 2 κουταλιές της σούπας σόγια σος
- 2 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη
- 1/3 φλιτζάνια χοντροκομμένο φρέσκο κόλιανδρο ή βασιλικό
Εκτέλεση:
Καλή απόλαυση!