Φυσικά οι καρποί του, οι οποίοι είναι βρώσιμοι και τρώγονται νωποί, σαν φρουτοσαλάτα και κονσερβοποιημένοι σε φέτες. Χρησιμοποιείται ακόμα και για την παραγωγή χυμού. Είναι μονοκαρπικό ποώδες φυτό, με ύψος 1 μέτρο.
.
Φυσικά οι καρποί του, οι οποίοι είναι βρώσιμοι και τρώγονται νωποί, σαν φρουτοσαλάτα και κονσερβοποιημένοι σε φέτες. Χρησιμοποιείται ακόμα και για την παραγωγή χυμού. Είναι μονοκαρπικό ποώδες φυτό, με ύψος 1 μέτρο.
Ιδανική θερμοκρασία είναι 20-32°C. Αν επικρατούν θερμοκρασίες χαμηλότερες από 20°C και υψηλότερες από 36°C, το φυτό σταματάει να αναπτύσσεται. Ακόμα αν οι θερμοκρασίες είναι πάνω από 32°C οι παραγόμενοι καρποί θα είναι χαμηλότερης ποιότητας και το φυτό κινδυνεύει από εγκαύματα.
Καταλληλότερες θέσεις είναι αυτές με πλήρη ηλιοφάνεια και προστατευμένες από ισχυρούς ανέμους.
Ευδοκιμεί σε αμμώδη και ελαφρώς όξινα, πλούσια σε γονιμότητα, με καλό αερισμό και καλοστραγγιζόμενα εδάφη. Το Ph του θα πρέπει να κυμαίνεται 5-6 μονάδες.
Αν και είναι ανθεκτικός στη ξηρασία, χρειάζεται τακτικά και ισορροπημένα πότισμα, διότι αυξάνεται η παραγωγή περίπου στο διπλάσιο.
Κάνουμε λίπανση με ένα πλήρες και ισορροπημένο λίπασμα.
Δεν θεωρείται αναγκαίο.
Για να πολλαπλασιάσετε τον ανανά πατήστε εδώ: https://tsougrana.eu/mystika-diy/pos-pollaplasiazo-eykola-ton-anana
Καλοκαιρινό δροσερό γλυκό με ανανά
Υλικά:
- 1 κονσέρβα κομπόστα ανανά
- 700 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι (αγελαδινό)
- 700 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35%
- 200 γραμμάρια ζάχαρη
- 20 μπισκότα σαβαγιάρ
- κεράσια μαρασκίνου ή κεράσια κομπόστα.
Εκτέλεση:
1. Βάζετε τις φέτες του ανανά σε ένα σουρωτήρι να στραγγίσουν καλά.
2. Χτυπάτε με προσοχή την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη να γίνει σαντιγί και την ανακατεύετε απαλά με το γιαούρτι να γίνουν ένα μίγμα.
3. Σε ένα ταψί απλώνετε τα μπισκότα σαβαγιάρ και τα μουσκεύουμε καλά με το σιρόπι της κομπόστας.
4. Ψιλοκόβετε 2 κομμάτια ανανά, τα ανακατεύετε με το μείγμα κι έπειτα το στρώνετε πάνω στα μπισκότα.
5. Από πάνω καλύπτετε με της υπόλοιπες φέτες του ανανά και ανάμεσα της τρύπες της κάθε φέτας βάζετε από ένα κερασάκι μαρασκίνο ή κερασάκι κομπόστα.
Καλή απόλαυση!
Πηγή: www.yumyum.gr
