- Η παπαΐνη είναι ένα ένζυμο, το οποίο το βρίσκουμε στο χυμό του φλοιού των ανώριμων καρπών, οι οποία χρησιμοποιείται, για επάλειψη, ώστε να μαλακώνουν τα κρέατα και για την απολύμανση των πληγών.
- Ο καρπός της παπάγιας περιέχει 10 % σάκχαρα, βιταμίνες C, A και θεωρείται ότι βοηθάει στην καλή λειτουργία του εντέρου.
.
