Θρεπτικά στοιχεία και φυτά

Τα φυτά εκτός από το νερό χρειάζονται και θρεπτικά στοιχεία για να αναπτυχθούν, να ανθίσουν και να παράγουν καρπούς. Τα απαραίτητα ανόργανα στοιχεία ομαδοποιούνται σε μακροστοιχεία και μικροστοιχεία ανάλογα με τη συγκέντρωση τους στους φυτικούς ιστούς. Έτσι διακρίνουμε:

  • Μακροστοιχεία: άζωτο, φώσφορος, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, θείο.
  • Μικροστοιχεία ή Ιχνοστοιχεία: σίδηρος, μαγγάνιο, ψευδάργυρος, χαλκός, βόριο, μολυβδαίνιο κλπ.

Κάθε ένα από αυτά συμμετέχει σε ένα μέρος του μεταβολισμού του φυτού και συμβάλλει στη σωστή λειτουργία του.