Για αιθέριο έλαιο, η συγκομιδή γίνεται μια φορά όταν αρχίζει η άνθηση με κοπή όλου του υπέργειου σε ύψος 8 – 10 εκατοστά. Για χρήση των ξηρών φύλλων η συγκομιδή γίνεται 2 φορές το χρόνο κάθε φορά πριν την έναρξη της άνθησης (Ιούνιο – Αύγουστο).
