Είναι φυτό πολυετές ποώδες, όλα του τα φύλλα βγαίνουν απ’ ευθείας από τη ρίζα. Υπάρχουν πολλά είδη, όπως το ήμερο, το άγριο, το ιταλικό κ.α..
