Ο λωτός είναι ένα φυλλοβόλο καρποφόρο δέντρο που καλλιεργείται από την αρχαιότητα για τους καρπούς του, κυρίως στην Ανατολική Ασία. Είναι μεσαίου μεγέθους, με ύψος 4- 12 μέτρα και τάση ανάπτυξης προς τα πλάγια (πλαγιόκλαδο). Έχει μεγάλα, γυαλιστερά φύλλα σε όμορφο βαθυπράσινο χρώμα και ανθίζει με μικρά λευκοκίτρινα άνθη καμπανοειδούς σχήματος. Οι καρποί του είναι πορτοκαλί χρώματος όταν είναι ώριμοι, έχουν μεγάλο μέγεθος και σχήμα που ποικίλει. Δεν μπορούν να διατηρηθούν για μεγάλα διαστήματα. Ανάλογα με την ποικιλία τα συνηθέστερα σχήματα είναι σφαιρικό, πεπλατυσμένο (θυμίζοντας ντο σχήμα της ντομάτας) ή κωνικό. Είναι μακρόβιο δέντρο με παραγωγική ζωή 40-50 χρόνια και αργή ανάπτυξη. Αξιόλογη καρποφορία μας δίνει από το 3ο με 4ο έτος της ζωής του.
.
