Tip-άκος

Οι μπανάνες στο ψυγείο μαυρίζουν γιατί; Αυτό συμβαίνει, γιατί από την ψύξη σπάνε οι κυτταρικές μεμβράνες και ο αέρας έρχεται σε επαφή με τις αντιοξειδωτικές ουσίες. Το ίδιο μπορεί, να γίνει και στον καρπό.