Ο λωτός είναι ένα πολύ υγιεινό φρούτο, καθώς έχει χαμηλή θερμιδική αξία, περίπου 70 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, ενώ παράλληλα είναι πλούσιο σε πολλά θρεπτικά συστατικά. Είναι καλή πηγή των βιταμινών Α και C, καθώς και βιταμινών της ομάδας Β, ουσίες που έχουν αντιοξειδωτική δράση και ρυθμίζουν ενζυμικές αντιδράσεις του ανθρώπινου οργανισμού. Έχει γενικότερα υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, ουσίες ευεργετικές για την υγεία μας που επίσης δρουν κατά της γήρανσης. Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες ( ένας μέσος λωτός μας δίνει το 24% της ημερήσιας συνιστούμενης ποσότητας σε διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνες ) το καθιστά ιδανικό για την αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας. Τέλος, περιέχει ικανοποιητικές ποσότητες μετάλλων. Είναι φρούτο κατάλληλο για κατανάλωση σε δίαιτα. .
