Το κακάο θα πρέπει να είναι μέρος μίας ισορροπημένης διατροφής καθώς είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο για τον ανθρώπινο οργανισμό. Το μόνο που πρέπει να προσέχουμε είναι η υψηλή θερμιδική του αξία.
Πιο συγκεκριμένα είναι εξαιρετικό αντιοξειδωτικό, με αντιοξειδωτική δράση διπλάσια του κόκκινου κρασιού και τριπλάσια του πράσινου τσαγιού. Τα φλαβονοειδή που περιέχει βοηθούν στην μείωση της πίεσης και καλύτερη λειτουργιά του καρδιαγγειακού συστήματος, δρώντας κατά της υπέρτασης και άλλων καρδιαγγειακών νοσημάτων. Ακόμα, έχει δράση κατά του μακροχρόνιου βήχα και δρα κατά των φλεγμονών. Όπως πιθανότατα έχουμε παρατηρήσει, το κακάο βελτιώνει την διάθεσή μας μέσω ενεργοποίησης συγκεκριμένων ορμονών και νευροδιαβιβαστών. Τέλος, είναι πολύ καλή πηγή μαγνησίου, σιδήρου και μαγγανίου από μέταλλα καθώς και βιταμίνης C, B1, Β2, Β6 και Ε.